Ausbildung in der Gastronomie, hohe Abbruchquote!
Aktuell melden die Onlineredaktionen und auch SWR 3 das der neue Ausbildungsbericht vorliegt. Hier wird besonders die hohe Anzahl an Ausbildunsabbrüchen in der Gastronomie angeführt. (Servicekräfte 50%).
Ich habe vollstes Verständnis dafür das Berufseinsteiger sich für einen andern Beruf entscheiden wenn sie die Realitäten in der Gastronomie erleben.
Mein Tipp: Eine Ausbildung in der Ausbildung ist nicht zu empfehlen.