Gesund mit den richtigen Gewürzen

Salz, Pfeffer, Paprika vielleicht noch Muskat dazu einige Kräuter hat heutzutage jeder in seinem Küchenschrank zu stehen. Trotzdem geht kaum einer an dem Gewürzstand auf dem Bauernmarkt vorbei, zu interessant riechen die viele unterschiedlichen Gewürze. Schnell wird aus Sehen und Riechen ein interessantes Gespräch über diverse Rezepte. Neugierig geworden, nimmt man einige der empfohlenen Gewürze mit nach Hause, um sie […]

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Geschenkideen, über die sich Gourmets wirklich freuen

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Im Internet wimmelt es von guten und weniger guten Geschenkideen, die es Menschen, denen partout nicht einfallen möchte, was sie einem Gastgeber mitbringen oder einem Freund zum Geburtstag schenken können, leicht machen sollen. Aber ist es wirklich sinnvoll, einen Gourmet mit einem Geschenk rund ums Essen zu überraschen? Oder kränkt man ihn nicht vielleicht in seinem guten Geschmack?

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Einfach Pizza

Pizza Paprika Zwiebeln

Pizza, liebe ich einfach. Nicht die aus dem Tiefkühlregal, ich meine selbst gemachte. Leider hatte ich ständig Pech mit den Pizzen beim Italiener. Der Boden mal zu hart und dünn, mal nicht durch, mal angebrannt. Beim Belag ähnliches, selten war ich zufrieden.

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